樽の漏れチェック

メーカーの説明を簡単にまとめると、

・到着後7～10日以内に樽いっぱいに水を張り12～24時間放置

・漏れがなければ逆さまにして水を抜き12～24時間乾燥

・乾燥後5～7日以内に酒をいれる

・酒の量は最低1割、最大9.5割

漏れてもいいように風呂場に放置。

家族には迷惑だろうがここは私のロマンに付き合ってもらいましょう。

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